...med litt godt i glasset til.
Jeg har jo snusa opp noen oppskrifter på kjeks, både på lavkarbo.no og andre blogger/matnettsteder, og gikk til slutt for denne varianten:
Du trenger:
2 dl mandelmel/ 150 gram
1 dl sesamfrø / 100 gram
3 eggehviter
2 ts fiberhusk
0,5 ts salt
1 ss olje
1 ts sukrin
2 ss med vann
Bland sammen. La stå i 15 min. Del deigen i 20-25 biter som trilles til kuler og trykkes tynne på ett brett. Eller kjevle deigen tynn mellom plastfilm og trykk ut sirkler med for eksempel et glass.
Strø gjerne litt store saltflak over før de settes i ovnen. Stekes på varmluft 160 C i ca 15 min.
NÅ har jeg endelig kjeks til osten min :D
Jeg har jo snusa opp noen oppskrifter på kjeks, både på lavkarbo.no og andre blogger/matnettsteder, og gikk til slutt for denne varianten:
Du trenger:
2 dl mandelmel/ 150 gram
1 dl sesamfrø / 100 gram
3 eggehviter
2 ts fiberhusk
0,5 ts salt
1 ss olje
1 ts sukrin
2 ss med vann
Bland sammen. La stå i 15 min. Del deigen i 20-25 biter som trilles til kuler og trykkes tynne på ett brett. Eller kjevle deigen tynn mellom plastfilm og trykk ut sirkler med for eksempel et glass.
NÅ har jeg endelig kjeks til osten min :D
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar